Obsah banánů

Banány jsou výborným zdrojem prospěšných látek, které náš organismus potřebuje ke každodennímu fungování. Jsou tvořeny zejména sacharidy a důležitými minerály. Pokud trpíte na zažívací problémy, určitě zařaďte banány do svého jídelníčku.

V banánech jsou zastoupeny hlavně sacharidy, jejichž poměr se zvyšuje, čím je banán zralejší. Během zrání banánu se sacharidy v banánech vyskytuje zejména ve formě škrobu a postupně se mění na jednodušší cukry. Konkrétně se jedná o fruktózu, sacharózu a glukózu. Pokud si dáte zralý banán, bude obsahovat pouze 1% škrobu a jeho trávení vám nenadělá žádné těžkosti. Nezralé banány, ale obsahují škrobu mnohem více a to může způsobovat nadýmání a bolesti břicha. Co se týká bílkovin a tuků, v banánech je jich oproti sacharidům minimum. Toto exotické ovoce obsahuje spoustu vitaminu B6. Pokud sníte denně 3 středně velké banány, postaráte se o denní doporučenou dávku tohoto vitaminu. V banánech ale najdeme i vitamin B1, B2, C, E a kyselinu listovou, která je potřebná pro těhotné ženy. Banány obsahují také hodně draslíku, hořčíku a železa. Hned po avokádu je banán největším zdrojem draslíku. Strava bohatá na draslík zabraňuje vzniku vysokého krevního tlaku, arytmie, mrtvici a také rakoviny. Zajímavý je i obsah rozpustné a nerozpustné vlákniny. Obě vlákniny dokážou snížit hladinu tuků a cholesterolu v krvi a zklidnit střevní systém. Díky vysoké hladině serotoninu banány rozšiřují cévy, zmírňují bolesti a mají antidepresivní účinky. Banány jsou doporučovány lidem, kteří trpí na onemocnění srdce. Vitaminy skupiny B, které jsou v banánech obsažené, podporují správnou funkci srdce. Hořčík zabraňuje vzniku infarktu a arteriosklerózy. Pokud trpíte průjmy, vsaďte na banány. Můžete je smíchat i s podušeným jablkem, uvidíte, že to dělá zázraky. Banány díky svému složení neutralizují krev a odstraňují z ní kyselinu močovou. Díky tomu zabraňují vzniku dny a artritidy. Toto ovoce si mohou dovolit i diabetici, protože cukry obsažené v banánech nezpůsobují prudký nárůst hladiny glukózy v krvi.