Konvektomaty do každej reštaurácie
Konvektomat bol vždy zjavne najčastejším a najznámejším multifunkčným mechanizmom. Toto je určené tým, že jeho rozmermi dovoľuje bezkonkurenčne najväčší výkon tepelnej úpravy za jednotku času pri najmenšej zastavanej ploche. Jedlá môžete tepelne upraviť varením v horúcom vzduchu, dusením, ale i pečením, vysmážaním a grilovaním. Takisto je možno konvektomat použiť pre promptné rozmrazovanie, a regeneráciu jedla, […]